TAPAS
MINI-TACOS (Taquitos RFTP)
Taquitos mexicanos de pollo, carne o cerdo, con todo el sabor de Mexico.
$30.000
NACHOS CON QUESO
Deliciosos totopos de maíz horneados con queso acompañados con chilli con carne, salsa agria, guacamole pico de gallo.
$28.000
FLAUTAS (Tacos crocantes)
Deliciosos y crocantes tacos hechos con tortillas de maiz 100% rellenas de pollo o carne, acompañadas de crema agria, guacamole y pico de gallo.
$29.500
QUESADILLAS
Deliciosas tortillas de maíz 100% artesanal mixtas, rellenas de queso, pollo y carne.
$28.000
PICADA ESPAÑOLA
Tradicional mezcla española con chistorra, morcilla de Burgos, chorizo y patatas bravas. ¡Pide el nivel de picante que prefieras!.
$54.000
CHISTORRA Y
PATATAS BRAVAS
Chorizo tradicional de España acompañado de patatas bravas. ¡Pide el nivel de picante que prefieras!.
$29.000
MONTADITO
CON JAMÓN SERRANO Y
QUESO DE BUFALA
Crocante pan baguette artesanal acompañado de Jamón serrano, queso de búfala y tomate aderezado con aceite de oliva, sal y pimienta
$33.000
CROQUETAS DE PULPO
Croquetas rellenas de pulpo y bechamel cremosa.
$31.000
MONTADITOS DE LECHONA
Deliciosos montaditos de lechona en arepitas de maíz pelao. ¡Al mejor estilo bogotano!
$33.000
COSTILLITAS TRFTP
1/2 Rack de costillas de cerdo Baby Back ribs caramelizadas en salsa BBQ de la casa con un toque ahumado acompañadas con papa casco
$54.000
MINI HAMBURGUESAS
Trio de hamburguesasitas elaboradas con carne seleccionada en pan brioche hecho en casa y aderezadas con alioli.
$37.000
PIZZA PERSONAL DE MASA MADRE
Deliciosa pizza reparada con masas fermentadas con levadura naturales, tamaño personal, sabores diavola (pepperoni), hawaiana, margharita y vegetales.
$29.000
SATAI
Pinchos japoneses 5 unidades de carne o pollo, marinados en salsa hoisin, acompañados de un rica salsa a base de cacahuates y especias orientales
$36.500
GYOZAS
Espectacular plato 5 gyozas de cerdo preparadas al sartén, decoradas con un crocante de arrancha.
$29.000
PANCETTA CROCANTE
Crujiente pancetta preparada al horno cortada en rebanadas con salsa de arándanos, pure de papa
$49.500
DULCE DEL CHEF
Opción de postre preparado por el chef, pregunta por esta opción fresca y deliciosa.
$15.000
COCKTAILS
The Rooftop 127
calle 127 # 7D – 11 piso 8
Bogotá – Colombia 110121